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美食分享:胡蘿卜牛肉湯、胡蘿卜西紅柿湯、蝦皮紫菜蛋湯簡單做法

時間:2022-05-13 13:22 點擊次數:
  本文摘要:胡蘿卜牛肉湯材料牛肉100克、胡蘿卜半根、西紅柿2個。作法1.牛肉汆水后切小塊,西紅柿、胡蘿卜洗滌托成丁。2.將牛肉塊、西紅柿丁放進鍋中,特適量水,大火煮開后調味10分鐘。3.并轉小火煮1個小時,特胡蘿卜丁熬至軟爛才可。 營養價值牛肉所含非常豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更加相似人體必須,能提升機體抗病能力。牛肉中含量非常豐富的鋅是一種有助制備蛋白質、增進肌肉生長的的抗氧化劑,鋅與谷氨酸鹽和維生素B6聯合起到,能強化寶寶的免疫力。

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胡蘿卜牛肉湯材料牛肉100克、胡蘿卜半根、西紅柿2個。作法1.牛肉汆水后切小塊,西紅柿、胡蘿卜洗滌托成丁。2.將牛肉塊、西紅柿丁放進鍋中,特適量水,大火煮開后調味10分鐘。3.并轉小火煮1個小時,特胡蘿卜丁熬至軟爛才可。

營養價值牛肉所含非常豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更加相似人體必須,能提升機體抗病能力。牛肉中含量非常豐富的鋅是一種有助制備蛋白質、增進肌肉生長的的抗氧化劑,鋅與谷氨酸鹽和維生素B6聯合起到,能強化寶寶的免疫力。

小叮囑牛肉雖然營養非常豐富且口味可口,但是牛肉的纖維堅硬容易消化,脾胃發育不成熟期的寶寶不應經常不吃,1周1次為宜。胡蘿卜西紅柿湯材料胡蘿卜半根、西紅柿半個、高湯適度、蔥花適度。作法1.胡蘿卜洗滌、切片,西紅柿洗滌、去皮,切塊。2.鍋中放入少許高湯,放進胡蘿卜片和西紅柿塊,用大火煮開,蒸熟時馬利亞上蔥花才可。

營養價值西紅柿有清熱解毒的起到,所不含胡蘿卜素及礦物質是缺鋅補益的佳品,對寶寶疳積、缺鋅有一定療效。小叮囑媽媽在給寶寶進食的時候要留意,西紅柿無法與蝦、蟹類同食。

西紅柿含有維生素C,與蝦、蟹類同不吃,有一定毒性,因此一定要留意。這兩道補鋅食譜,早已加到輔食、反感周歲的寶寶可以喝湯,1周歲以上的寶寶可以食用蔬菜和牛肉。寶寶補鈣食譜鈣是人體內含量最少的礦物質,99%不存在于骨骼和牙齒之中,1%產于在血液、細胞及軟組織中。

鈣可以保持強壯的骨骼和身體健康的牙齒,保持規則的心律,減輕嗜睡癥狀,協助體內的鐵新陳代謝,增強神經系統。蝦皮紫菜蛋湯材料紫菜10克、雞蛋1個、蝦皮適度、鹽適量、香菜適度。作法1.蝦皮、紫菜洗滌,紫菜小塊末,雞蛋覆沒。

2.鍋內煮沸浸泡后,淋入雞蛋液,下紫菜末、蝦皮燒開,水煮、香菜調味才可。營養價值紫菜所含非常豐富的碘、鈣、蛋白質、維生素A、維生素B等營養成分。蝦皮營養非常豐富,美稱“鈣的倉庫”之稱之為,是物美價廉的補鈣佳品。

蝦皮紫菜蛋湯能增進寶寶骨骼、牙齒的生長。小叮囑即使在補鈣的同時也應該適度不吃點維生素D(魚肝油)以及蛋白質,常常曬太陽。圓葉菠菜、蘿卜、莧菜里所含較多草酸,草酸需要與鈣融合成不溶性草酸鈣,阻礙人體對鈣的吸取。

因此寶寶補鈣時不應同時食用草酸含量多的蔬菜。


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